たのしいおいしい英国物語

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<<   作成日時 : 2008/12/04 21:13   >>

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画像早々と
もみの木が
出回り
始めました

今頃から飾ると

当日までには
葉が落ちて
しまうので
大変なことに



さて、私の部屋の新しいカーペット、まだ到着していません。


どうやら、マダリンはそろそろ限界らしく
早朝ギャーギャー騒ぐので、私もかなりの睡眠不足。

明日(金曜日)に出来ないと、来週になってしまいます。




画像

本日の
お土産は

芽キャベツ
二十日大根
オレンジ




お年寄りの皆様へと、オーガニック農家から時々農作物の
差し入れがあります。

皆様にお持ち帰り頂くのですが、「私はちょっと・・・」
という方もいらっしゃるので、余ったら私達スタッフに
回ってくるのです。

芽キャベツも二十日大根も大〜好き
お大根は洗って、そのままポイポイ!
あまり辛くなくて、ジューシィ。

芽キャベツはさっと茹でるか蒸すかして
お醤油、お酢、ごま油に生姜の千切りを
添えていただくことが多いのですが、今日は何もなし。
なので、お醤油とバジル風味のオリーブ油だけで。

で、いつもPamelaが私用にワインとグラス(実はゴブレット)を
用意してくれている棚を見ましたら、

何と!

シャトーマゼール メドックの1985年ものでございます。
Château Mazails (Saint-Yzans-de-Médoc, Médoc)
メドック格付けには入っていませんが、それに匹敵するほどの
質の良いワインです。

今日は、何かの記念日だったけ?


案の定コルクがボロボロ。ティストレーナーで漉して
丁寧にデカンタ。

美味しいチーズなんかないかしらと冷蔵庫をガサガサ。
探し当てたのは、シチリアはパレルモ産のサラミだけ。
フランスのお酒にイタリアのサラミと和風芽キャベツと。


画像

とっても

素敵な
取り合わせ



明日こそ、新しいカーペットの上を素足で歩きた〜い 

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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
すごい!ステキなお食事ですね☆
手の込んだお料理というのもそれはそれで憧れますが、良い素材をシンプルな調理と味付けだけで頂くというのはスタイルとして、すごくスキです♪
それにおいしいワインが添えられたら…至福ですね!
羨ましいです☆
新しいカーペット、早く歩けるといいですね♪
きょうこ
2008/12/05 10:16
きょうこさん
シンプルな味付けだと、素材そのもののお味が
さらに引き立ちますね。美味しかった〜

残念ながら、まだカーペットが来ていません!
maddycat
2008/12/07 03:49
いかにも、英国っていう雰囲気でいいですね。
これで、フランスパンがあったらさいこうですね。
お米は、食べる人いないのでしょうか?
電子レンジはあるのでしょうか?
エムワイ
2008/12/07 03:50
エムワイさん
私自身は、ご飯も頂きます。
でも、疲れているとシンプルな料理しか
食べられなくなってしまうので。

電子レンジはこちらでは、マイクロ・ウェーブと
いいます。もちろん、大活躍しています。
maddycat
2008/12/07 04:03
芽キャベツ美味しそう!
ビタミンがいっぱいで風邪の予防になりますね。
お酒の飲めない私にはワインの良さがわかりませんが、
きっと美味しいのでしょうね。
もっぱら、私にとってワインは料理とフルーツのワイン煮用に買い求めるばかりです。(笑)
もみの枝にぎやかに売り出すんですね。
パリのクリスマスは体験済ですが、国によって違うんでしょうね。
もみの枝の写真、なんだか日本のお正月飾りを売る屋台というか、仮設のお店みたいな感じなんでしょうかね。
apricotjam
2008/12/07 04:08
apricotjamさん
ワインは飲んでもよし、お料理にもよしで
オールマィティですね。先日は生の鰊をたくさん
頂いたので、お醤油とワインでさっと煮。

樅の木は、お花屋さんの店先でも売っていますが、
おっしゃっているように、道端に仮設屋台が出ます。
バラバラにならないように、紗のような布で
一つ一つ丁寧に包まれています。


maddycat
2008/12/07 04:21

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